e472e

Trygg å bruke

Mono- og diacetylvinsyreestere

Mono- and Diacetyltartaric Acid Esters · Emulgator

Trygg å bruke

Dette E-stoffet er vurdert som trygt i de mengdene det brukes i mat.

Beskrivelse

Modifiserte fettsyreestere

Funksjon

Emulgering

Vanlige bruksområder

Brød, kaker

Rask informasjon

E-nummer

e472e

Kategori

Emulgator

Sikkerhet

Trygg å bruke

Utforsk vår database med over 111 E-stoffer.

Om E472E

Mono- og diacetylvinsyreestere er et emulgator godkjent av EU for bruk i mat.