e452

Trygg å bruke

Polyfosfater

Polyphosphates · Emulgator

Dette E-stoffet er vurdert som trygt i de mengdene det brukes i mat.

Beskrivelse

Syntetiske fosfater

Funksjon

Emulgering, stabilisering

Vanlige bruksområder

Kjøttprodukter, ost, fisk

ADI: 70 mg/kg kroppsvekt

ADI er mengden som kan inntas daglig uten helsemessig risiko.

Rask informasjon

E-nummer

e452

Kategori

Emulgator

Sikkerhet

Trygg å bruke

Utforsk vår database med over 111 E-stoffer.

Polyfosfater er et emulgator godkjent av EU for bruk i mat.