e415

Trygg å bruke

Xantangummi

Xanthan Gum · Fortykningsmiddel

Dette E-stoffet er vurdert som trygt i de mengdene det brukes i mat.

Beskrivelse

Fremstilt ved bakteriell fermentering

Funksjon

Fortykning, stabilisering

Vanlige bruksområder

Dressing, saus, iskrem

Rask informasjon

E-nummer

e415

Kategori

Fortykningsmiddel

Sikkerhet

Trygg å bruke

Utforsk vår database med over 111 E-stoffer.

Xantangummi er et fortykningsmiddel godkjent av EU for bruk i mat.