e400

Trygg å bruke

Alginsyre

Alginic Acid · Fortykningsmiddel

Dette E-stoffet er vurdert som trygt i de mengdene det brukes i mat.

Beskrivelse

Naturlig stoff fra brunalger

Funksjon

Fortykning, stabilisering

Vanlige bruksområder

Iskrem, dressing, gelé

Rask informasjon

E-nummer

e400

Kategori

Fortykningsmiddel

Sikkerhet

Trygg å bruke

Utforsk vår database med over 111 E-stoffer.

Alginsyre er et fortykningsmiddel godkjent av EU for bruk i mat.