e300

Trygg å bruke

Askorbinsyre (Vitamin C)

Ascorbic Acid · Antioksidant

Dette E-stoffet er vurdert som trygt i de mengdene det brukes i mat.

Beskrivelse

Vitamin C, naturlig eller syntetisk

Funksjon

Hemmer oksidasjon

Vanlige bruksområder

Juice, frukt, kjøttprodukter

Rask informasjon

E-nummer

e300

Kategori

Antioksidant

Sikkerhet

Trygg å bruke

Utforsk vår database med over 111 E-stoffer.

Askorbinsyre (Vitamin C) er et antioksidant godkjent av EU for bruk i mat.