e234

Trygg å bruke

Nisin

Nisin · Konserveringsmiddel

Dette E-stoffet er vurdert som trygt i de mengdene det brukes i mat.

Beskrivelse

Naturlig antibakteriell peptid

Funksjon

Hemmer bakterier

Vanlige bruksområder

Ost, melkeprodukter

Rask informasjon

E-nummer

e234

Kategori

Konserveringsmiddel

Sikkerhet

Trygg å bruke

Utforsk vår database med over 111 E-stoffer.

Nisin er et konserveringsmiddel godkjent av EU for bruk i mat.