e202

Trygg å bruke

Kaliumsorbat

Potassium Sorbate · Konserveringsmiddel

Dette E-stoffet er vurdert som trygt i de mengdene det brukes i mat.

Beskrivelse

Salt av sorbinsyre

Funksjon

Hemmer mugg og gjær

Vanlige bruksområder

Ost, brød, juice, vin

Rask informasjon

E-nummer

e202

Kategori

Konserveringsmiddel

Sikkerhet

Trygg å bruke

Utforsk vår database med over 111 E-stoffer.

Kaliumsorbat er et konserveringsmiddel godkjent av EU for bruk i mat.