Varm oljen i en wok eller dyp stekepanne.

Tilsett hvitløk, ingefær og chili og fres det raskt i ca. 1/2 minutt.

Tilsett vårløk og stek den i 1 minutt.

Rør inn gulrot og sopp og stek blandingen videre i 2 minutter.

Rør inn kålen og sukkerertene og stek videre i 1 minutt.

Hell på soyasaus og søt soyasaus (kecap manis), skru ned varmen og la retten surre i 3-4 minutter til grønnsakene begynner å bli myke.

Dryss over finhakket koriander til slutt.

Server gjerne woken med nudler eller ris.