Kutt løk, potet, brokkoli og tomater i små biter. Kutt sitronen i skiver og torsken i fileter. Dette er fint å forbrede før du drar på tur. Ha grønnsakene over i én matboks, og fisken og sitronen i én matboks.Skrei og grønnsaker i folie ImageStepBlock 3

Ha et lag med bakepapir i folien, og fordel deretter grønnsakene og fisken over i fire ulike biter med alluminiumfolie.

Krydre med sitronpepper, ha i smør og noen skiver med sitron. Du kan også ha i litt soyasaus om ønskelig, men dette er ikke nødvendig.

Pakk det inn i folie, bruk gjerne et lag til med folie, og legge det på bålet.Skrei og grønnsaker i folie ImageStepBlock 2

La de ligge på bålet i glørene i 15- 25 minutter. Her varierer stektetiden avhengig av varmen på bålet. Potetene skal bli møre, og fisken skal være hvit og flakes lett.

Nå er det bare å åpne pakken, og nyte en deilig rett i fin natur.