Kok opp buljongterningen og vannet. Når buljongen er oppløst, tilsettes bulguren. Kok etter anvisning på pakken. Avkjøl.

Bland bulguren med olje, finhakket hvitløk og sitronsaft.

Del tomatene i to og skjær agurken i små biter.

Bland tomater, agurk og oliven i bulguren og vend til slutt inn de hakkede urtene.

Smak evt. til med salt og pepper.

Server salaten som en egen rett, eller som tilbehør til kjøtt eller fisk.