Kutt kålrabi, sellerirot, gulrot, løk og poteter i terninger. *tips. Jeg liker å steke de litt i kjelen først med olje på medium varme. Ikke så de får farge, men bare blir litt myke. Men dropp det hvis du ikke gidder.

Kok opp 1 liter vann med buljongterningene.

Ha i grønnsakene og la det koke til de er møre. Koketid varier etter hvor store biter du har. Så kan ta fra 10-20 minutter.

Skjær purre og brokkoli i mindre biter, og ha dem i gryta mot slutten. La dem trekke i maks 3 minutter.

Det er ikke feil med et godt brød eller no rundstykker til. Server og nyt en enkel, sunn og god grønnsakssuppe!