Skjær rødbeten i grove terninger.

Hell vannet av kikertene og skyll dem godt under rennende kaldt vann.

Kjør sammen alle ingrediensene med en stavmikser eller blender.

Kjør til du har ønsket konsistens.

Smak til med salt.

Bruk som dipp til grønnsaksstaver, som tilbehør til kjøtt/fisk, som ingrediens i mettende salater, til grillmaten eller som pålegg. Bruksområdene er mange!