Skrell rødbetene. Riv de på den nest groveste siden på et rivjern.

Varm melken til den er fingervarm. Rør ut gjæren i melken. Tilsett revet rødbete og resten av ingrediensene, unntatt sesamfrøene.

Kjør deigen i kjøkkenmaskin eller kna deigen godt sammen. Dekk til bakebollen og la deigen heve til dobbel størrelse.

Trill ut 9 rundstykker. Legg rundstykkene på et stekebrett med bakepapir og la dem etterheve i minst 20 minutter.

Varm ovnen til 225 grader.

Pensle rundstykkene med litt vann og strø over sesamfrø eller andre frø, og stek dem midt i ovnen i 12-15 minutter. Avkjøles på rist.