Sett ovnen på 220 grader- over og undervarme. Legg rester av kokte poteter og rosenkål på et stekebrett. Dryss over salt og pensle de med olje. Bak de i ovnen i 30 minutter.

Kutt epler i tynne staver. Ha det i en skål med majones og rester av surkål eller rødkål. Rør til det er godt blandet

Når grønnsakene har bakt i ovnen i 30 minutter: Ta ut rosenkålen og bak potetene 10 minutter til.

Skjær tykke skiver med ribbe. Brun det på begge sider i en stekepanne sammen med burgerbrødene.

Servér ribbeskivene i burgerbrød med kålen og tyttebæsyltetøy - og de ovnsbakte grønnsakene ved siden av.