Forvarm ovnen til 220 grader over- og undervarme

Kutt potetene i tommeltykke biter.

Hell laken av kikertene.

Kutt av toppen på en hel hvitløk.

Ha poteter, kikerter, cherrytomat og hele hvitløken på et stekebrett med bakepapir. Dryss over olje, paprikapulver, hvitløkspulver og en klype salt. Bak i ovnen til grønnsakene begynner å bli gylne (ca. 25-35 minutter).

Ha cottage cheese i en blender. Press hvitløken og ha oppi sitronsaft, oregano og en klype salt. Kjør til en jevn saus.

Servér grønnsakene sammen med sausen.

Topp med friske urter.