Skjær potetene i tynne skiver.

Ha potetskivene i en bolle sammen med oljen og bland godt.

Legg potetskivene med litt avstand på et stekebrett med bakepapir sånn at potetskivene ikke dekker hverandre.

Stek potetskivene på 180 grader i 15 minutter. Snu potetskivene og stek dem videre i nye 15 minutter.

Strø litt revet ost på hver potetskive. Stek dem videre i ca. 2 minutter til osten er smeltet.

Ta skivene ut av ovnen og topp dem med valgfri topping, for eksempel rømme og hakket gressløk eller tomatsalsa og løk.