Krydre torskefilet med salt og pepper.

Varm olivenolje i en panne, stek torsk i 5 minutter på hver side.

Kok grønne erter i lettsaltet vann i 3 minutter.

Mos erter med en stavmikser til pure, tilsett salt, pepper og hakket hvitløk.

Server torsk med ertepure og en sitronskive.