Sett ovnen på 200 grader.

Skjær av bein på nakkekoteletter og del kjøttet i 2-3 biter. Krydre med salt, pepper og tørket timian.

Brun kjøttet godt, på begge sider, i margarin, i en varm panne.

Skrell grønnsakene og potetene og del dem i like store biter. (Om du bruker små poteter trenger du ikke å skrelle eller dele dem).

Ha grønnsakene og potetene i en stor ildfast form. Bland med krydder, olje og hvitløk.

Legg det stekte kjøttet i formen. Ha på sitronskiver og hell over buljong.

Bak retten midt i ovnen, på over og undervarme, i ca. 35 minutter, til kjøttet og grønnsakene er møre. Du kan gjerne røre i formen underveis.

Om du ønsker en jevnet saus over retten, heller du kraften over i en liten kjele.

Rør 2 ss maizenna i 1dl kaldt vann og rør dette inn i kraften.

Kok opp og smak til og hell sausen over retten.

Server med et dryss av persille.