Sett ovnen på 200 grader.

Legg hasselnøttene på et bakepapir og stek dem i ovn i 5 minutter. Da blir de fyldig på smak.

Skrell pærene og skjær av et lite snitt i bunnen slik at pærene kan stå.

Smelt smøret sammen med honningen. Pensle dette på pærene.

Grovhakk hasselnøttene og klem de på pærene.

Sett pærene i ovnen på bakepapir og bak dem midt i ovnen i 18-20 minutter.

Riv sjokoladen.

Server pærene lune med et dryss av revet sjokolade.

Server med pisket krem ved siden av.