Kok pasta etter anvisning.

Kutt av nederste del av aspargesen (ca 2 cm.) og del i biter. Ha asparges og ertene i pastaen de tre siste minuttene. Ta vare på 1 dl pastavann før du siler av vannet.

Varm opp en stor panne eller gryte på medium varme og tilsett olivenolje. Ha så hvitløk i panna og stek i 2 minutter. Pass på så hvitløken ikke svir seg.

Tilsett fløte, sitronskall, litt sitronsaft og parmesan i den samme pannen.

Ha i litt pastavann og smak til sausen med salt og pepper

Tilsett pastaen, ertene og asparges og vend det godt inn i sausen.

Topp pasten med persille, ekstra sitronsaft, revet sitronskall, parmesan og litt salt og kvernet pepper.