Rens og riv gulrot fint på rivjern.

Rens og finsnitt sellerirot og hodekål. Finhakk sylteagurk.

Bland majones, rømme, eddik og sukker.

Smak til med salt og pepper.

Bland inn grønnsakene og skinken.

Dekk salaten til med plast og la den stå i kjøleskapet.