Bland tørrgjær og mel i en bolle. Tilsett lunkent vann og salt. Kna sammen til en seig deig. Tilsett 3 ss olje og kna inn i deigen. Dekk til bollen og la deigen heve i 40 minutter.

Legg bakepapir på et stekebrett og bre deigen ut så den dekker hele brettet. Lag hull i deigen med fingrene og dryss over resten av olivenoljen, urter og fingersalt. Del cherrytomatene i to og fordel over deigen. Sett til etterheving i 40 minutter.

Varm ovnen til 180 grader.

Stekes midt i ovnen i 35-40 minutter. Avkjøles på rist.