Mangodipp:

Skrell mango og ta ut steinen og del den i biter.

Kjør mango og yoghurt sammen til en glatt dipp med en stavmikser.

Rør inn saften fra limen.

Smak til med salt og pepper.

Paprikadipp:

Sett stekeovnen på 250 grader.

Del paprika i to. Fjern frø og hinner.

Rens løk og hvitløk og del dem i to. Legg paprika på stekebrettet med skinnsiden opp og pensle med rapsolje.

Pakk løk og hvitløk i aluminiumsfolie og legg på stekebrettet.

Bak paprika og løk i 10-15 minutter til skallet på paprikaen er svart.

Ta brettet ut av ovnen og legg paprikaen i en plastpose. La posen ligge til paprikaen er romtemperert.

Plukk vekk skallet på paprikaen.

Kjør alle ingrediensene til en glatt dipp i en kjøkkenmaskin eller blender.

Smak til med salt og pepper.

Tzatziki:

Riv agurk på rivjern.

Klem ut så mye væske som du klarer av agurken. Væsken skal ikke brukes.

Ha agurk i en bolle sammen med knust hvitløk og matyoghurt.

Bland godt og smak til med salt og pepper.