Varm ovnen til 175 grader C.

Vask, del og tørk grønnkålbitene godt.

Kutt av stilken og det groveste delene av grønnkålen.

Bland grønnkålen med oljen i en plastpose eller en matboks og rist godt.

Spre bladbitene utover et stekebrett og stek til de er sprø - 10 - 12 minutter. Ovner er forskjellige, så om bladbitene ikke er sprø etter 10-12 minutter, så stek litt lenger.

Dryss litt salt og chilipulver over, og server.

Du kan også oppbevare chipsen i en tett boks.