Kok pasta etter anvisning på pakken (husk å spare på litt av kokevannet)

Del brokkoli i buketter, skrell og skjær stilken i små biter.

Kok opp en kjele med vann, skru ned varmen og småkok brokkoli 2-3 minutter. Tilsett ertene og la dem koke i ytterligere 1-2 minutter.

Hell av vannet.

Bruk en stavmikser eller blender til å lage en glatt saus av brokkolien, ertene, melken, ca 1 dl av pastavannet, oregano, saften av en halv sitron, salt og pepper.

Spe på med mer melk hvis sausen blir for tykk.

Bland den knallgrønne sausen med den ferdigkokte pastaen og server.

Laget i samarbeid med Matjungelen.no