Ha alle ingrediensene utenom oljen i en blender eller en beholder til stavmikser. Kjør ingrediensene til en puré.

Mens blenderen kjører: Ha litt og litt av oljen oppi og kjør til du har en tykk dressing.

Smak til med mer honning og sitron.

Hvis du ønsker en helt glatt dressing uten frø, så kan du helle dressingen gjennom en sil.

Sett kjølig til servering.

Kutt agurk i små terninger.

Kutt reddik i tynne skiver.

Skyll salaten og kutt i grove biter.

Stek eller grill laksen til den er gyllen på begge sider. La den hvile før du skjærer den i grove biter.

Ha salaten i en stor bolle. Topp med grønnsakene og laksen før du smuldrer fetaen over.

Hell over bringebærdressingen og nyt!