Skyll sharonfrukten godt, fjern stilken og skjær den i terninger.

Ta ut kjernene av granateplet. Det gjør du best ved å skjære rundt skallet med en skarp kniv (NB. Bare i skallet - IKKE igjennom). Brekk deretter granateplet opp i biter og plukk ut kjernene.

Fjern stilken på fikenene og skjær dem i båter.

Skrell klementinene, del i båter og skjær dem i biter.

Bland forsiktig alt sammen. Ha litt presset appelsinsaft over.

Server fruktsalaten i porsjonsglass eller i en pen serveringsbolle.

Ønsker du det "lille ekstra", så tilsett gjerne litt god likær over fruktsalaten like før servering.