Del løken og gulroten i biter. Varm litt olje i en kasserolle og ha gulrot og løk oppi. Stek på middels varme i noen minutter.

Ha oppi hermetiske tomater og vann.

Ha alt i en kjele og kok i minst ti minutter, gjerne lenger om du har tid.

Mos med en stavmikser til du får en jevn suppe.

Smak til med salt og nykvernet pepper. Om suppen er litt bitter kan du ha i en spiseskje sukker.