Sett stekeovnen til 200 grader varmluft.

Kutt agurk og tomat i små terninger og sett til side.

Kle to stekebrett med bakepapir.

Fordel lompene utover de to stekebrettene.

Hell av vannet på mais og bønner, skyll godt og fordel utover lompene.

Strø spisskummen og revet ost over bønnene og maisen.

Sett begge stekebrettene i ovnen i ca 8-10 minutter, til osten er smeltet.

Ta brettene ut av ovnen og legg på tomater, agurk og korianderblander.

Skvis lime over før servering, og topp med rømme om ønskelig.

Laget i samarbeid med Matjungelen.no