Sett ovnen på 180 grader.

Pisk romtemperert smør og sukker luftig i en bolle.

Tilsett egg, bakepulver og vaniljeekstrakt (eller vaniljesukker), og visp til en jevn røre.

Ha i melet og melken og rør det forsiktig inn. Ikke rør mer enn nødvendig.

Kle en liten kakeform (ca. 20–22 cm) med bakepapir, og hell røren i formen.

Fordel bringebær i røren og trykk noen lett ned, mens resten legges på toppen.

Dryss over litt sukker.

Stek kaken i 25-35 minutter, eller til den blir gyllenbrun på toppen. Steketiden kan variere etter hvor høy kaken er. Stikk en trepinne i kaken for å sjekke om den er ferdig.