Del blomkålen i små buketter.

Skrell løk og del i små biter.

Kok løkbitene og blomkålbukettene møre i grønnsakbuljongen (her kan du tilsette vann og buljongterningen rett i kjelen). Tilsett malt muskat.

Mos løkbitene og blomkålbukettene i væsken med en stavmikser.

Rør inn melken og kok opp.

Ta gjerne av noen av blomkålbukettene for å legge i suppen ved servering.