Begynn med å lage dressingen. Rør ingrediensene godt sammen og sett dressingen i kjøleskapet til den skal brukes.

Skjær kyllingen i brede strimler, del baconskivene i to eller tre.

Brun kylling i 3-4 minutter og baconenet til det er gjennomstekt i en blanding av olje og smør. Legg det over på kjøkkenpapir.

Bland kylling, bacon, strimlet kål og krutonger og drypp dressingen over.

Dryss til slutt parmesan over salaten og server umiddelbart.