Sett stekeovnen på 220 grader over- og undervarme.

Kok opp vann i en stor kjele mens du kutter grønnsakene.

Skyll brokkoli og blomkål og del opp i mindre buketter. Skrell stilken og del i små terninger.

Kok makaroni* etter anvisning på pakken.

Tilsett blomkål og brokkoli mot slutten av koketiden, og kok videre i ca 2 minutter til grønnsaken er tint.

Hell av kokevannet og legg makaroni, blomkål og brokkoli over i en stor ildfast form.

Visp sammen egg*, lettmelk*, timian, salt og pepper i en bolle og fordel eggestanden over makaroniformen.

Dryss revet ost* på toppen.

Stek midt i ovnen i ca 15-20 minutter til osten er gylden og eggestanden fast.

Tips:

Server gjerne med en grønn salat og grovt brød til.

Rester av makaroni fra blomkålgratengen og tomatsuppe kan brukes i one pot pasta-oppskriften under.

Allergener:

Egg

Melk/laktose: Bruk laktosefri matfløte v/laktoseintoleranse. Bruk plantebasert melk og ost v/melkeallergi.

Hvete/gluten: Bruk glutenfri makaroni. Makaroni kan også sløyfes.