Ha bananer, egg, havregryn, melk, salt, bakepulver, kanel og kardemomme i en bakebolle og bruk en stavmikser til du får en jevn røre.

Spe på med sammalt hvetemel til du får en litt tykk røre.

Hell røren i isbitformer og trykk ned 3-4 friske bær i hver form. Skyll bærene i kaldt vann først.

Frys ned og ta opp terninger og stek i en panne med litt smør på middels sterk varme.

Du kan også steke pannekaker uten å ha fryst røren først.

Topp med friske bær og et lite dryss melis og honning om ønskelig.